今天做了深受女生喜欢，无糖无油的坚果馒头，用料满满，越嚼越香，红枣蔓越莓葡萄干都是自带甜味的，造型非常简单，做起来也省时高效， 新手做起来也没有丝毫难度 🌈🌈🌈食材： 面粉250g 水120g 酵母2g 黑芝麻粉、瓜子仁、红枣、核桃、杏仁、蔓越莓、葡萄干适量(也可按照自己的喜好放） 🥘🥘🥘做法： 1、红枣去核剪碎，黑芝麻用料理机磨成粉，杏仁核桃仁蔓越莓萄葡干切碎 2、250g面粉里加入2g酵母和120水混合搅绊成絮状，揉成团，醒五分钟，分成大小均匀的剂子 3、擀成方形的面片，在下端先铺上黑芝麻粉，在放上其它坚果，从底部开始卷起来，卷到中间用刮板或刀切点造型（嫌麻烦的也可以不切）继续卷起来就ok了! 4、发酵至两倍大，用手轻轻按压缓慢回弹，水开上锅蒸12分钟，焖3分钟即可