今年广东似乎一直在过雨季，差不多每天都在下雨 下雨天最幸福的事就是下班回家做饭，窝在沙发上一边追剧一边吃 今天做了嘎嘎好吃的花甲煎蛋，营养丰富，又香又好吃！！ 🌈🌈🌈材料： 花甲、甜椒、鸡蛋、葱花 🥘🥘🥘做法： 1、先用两勺生抽，一小勺盐和一小勺水调一个料汁（花甲和甜椒都是有鲜甜味的，调味不需要太复杂） 2、碗里打三个鸡蛋把切好和甜椒一起放进去搅匀 3、锅里倒油，油热倒入鸡蛋，煎至六成熟铺上焯好水的花甲肉 4、最后倒入我们调好的料汁，稍微焖一会，撒点小葱花就可以出锅了