青岛市崂山水库也有浑身透明的银鱼，这种银鱼生长在无污染的水域，而且捕捞上来一离水就死，即墨的王圈水库和莱西的产芝水库也有这种银鱼，其味道鲜美，有股子黄瓜味，价格相对较贵，市面上很少有卖的，一般在水库附近的饭店有用银鱼做的菜，把银鱼裹上面粉炸着吃味道不错。