大河报·豫视频记者李岩

作为焦作市食品产业发展的核心区、主战场，温县在打造千亿级绿色食品产业集群方面有哪些最新进展和目标？在10月28日举行的焦作市高质量完成“十四五”规划系列主题新闻发布会（第三场）上，温县经济技术开发区管委会副主任王温波进行了权威发布。

发布会现场

王温波说，温县是太极故里、小麦之都、怀药之乡，经过多年产业深耕，绿色食品产业聚势蓄能、厚积薄发。大咖国际自2014年迁建温县后，主营业务收入四年时间达到1.9亿元，九年时间突破百亿元大关，为全球5.7万家“蜜雪冰城”“幸运咖”“福鹿家”等前端门店供应原料，满足了亿万民众对“甜”味的感官需求。市场上熟知的螺蛳粉、酸辣粉、肥汁米线、粉面菜蛋等一个个爆火食品，背后都离不开温县调味料的味道支撑和加持，年产能60万吨的速食调味料产业为全国90%螺蛳粉提供了核心原料，满足了河南80%酸辣粉的调味料需求，咸鲜美味赢得了国人味蕾。

得天独厚的自然资源，孕育出怀山药、怀菊花、怀地黄、怀牛膝等“四大怀药”，特别是温县铁棍山药品质道地、享誉全国，相关功能保健食品产业总产值达30亿元。这两年该县食品产业保持了良好的发展势头，平均增幅在30%以上。

今年以来，该县大力实施绿色食品产业发展“456”培育工程（“4”即围绕“一甜一咸”发展方向，全力打造新式茶饮、速食调味料、休闲食品、四大怀药及功能食品等四个产业链群，使其成为支撑温县工业经济发展重要支柱；“5”即到2027年底，培育5家以上产值超10亿元的食品龙头企业，形成一批骨干食品企业群体；“6”即到2027年底，全县食品产业集群产值达到600亿元。），全力建设绿色食品新质产业示范区，坚定不移把绿色食品产业作为温县“首位”产业来发展，突出第一主导产业地位，实现“食品小县”向“食品名县”完美过渡，“食品名县”向“食品强县”强势转变，使温县成为河南省食品产业发展新的增长极和河南省现代食品产业重要示范基地。

在发展绿色食品产业方面，温县探索了“差异化方向、链长制构建、梯次式培育、创新性驱动”的路径，在食品产业繁多门类中寻找自己的“小赛道”，聚焦“一甜一咸”，以成功创建“中国速食调味料之都”“河南省中小企业特色产业集群”“中国消费名品（区域品牌）”为契机，进一步清晰产业标志，精心打造引流，让温县这个调味料产业的“隐形冠军”从幕后走到台前。

围绕休闲食品、功能茶饮、速食调味料、怀药功能食品四大细分领域，梳理完善“一链一图谱四清单”，做实做细延链补链强链工作，同时围绕产业链上下游、左右岸，精准开展以商招商、链式招商、环境招商，目前招引“入链进群”项目44个，逐步补齐了产业链的断点和短板，产业生态丛林日益形成。

健全“龙头型、创新型、成长型”企业梯次培育机制，拥有大咖国际、京华食品、立达老汤等一批龙头企业，30家专精特新企业为主体的行业领军企业。

强化科技创新，与河南农业大学共建食品产业研究院，指导20余家企业与江南大学、中国农科院等开展合作，神农种业实验室中试和成果转化基地、国家生物育种产业创新试验站成功落户温县，同时积极引导企业探索连锁经营模式、输出方案模式、网红食品商业模式，为食品产业插上科技的翅膀。

“在未来的发展道路上，温县将认真落实市委的部署要求，进一步聚焦比较优势，让茶饮的‘甜’回味无穷，调味的‘咸’味道飘香，做大做强绿色食品产业集群，努力在打造中国式现代化建设河南实践先行区中干在实处、走在前列。”王温波说。