妹们今天给大家出一个回锅肉莲白的做法，这样做出来真的是巨下饭，有很多姐妹不太会做回锅肉的，其实。这个回锅肉的做法底层逻辑适合于炒很多菜，喜欢的姐妹可以尝试做一下。 🌶️食材：包菜，五花肉 👩‍🍳做法： 1⃣️将五花肉锅中放入料酒、盐。煮断生备用。 2⃣️包菜撕成小块，煮熟的五花肉切片，再准备一点蒜瓣切片，来一勺豆瓣酱，一勺甜面酱。再切一些小米辣和一些葱段。 3⃣️起锅少油，油热将包菜少放一点盐，炒熟捞出备用。 4⃣️再放入一些油，将五花肉和花椒煸炒出油脂，放入甜面酱和豆瓣酱炒香，再加入蒜瓣炒香，放入包菜。调味，加入1勺生抽，1勺蚝油，适量的胡椒粉和糖，翻炒均匀，再加入小米辣和葱段，从锅边来一点醋。翻匀即可出锅，这样做出来的五花肉炒莲白真的巨好吃，喜欢的姐妹试一试吧。