邻居王大叔查出肾病 3 年，总说 “吃点咸的才有劲”，顿顿离不开腌萝卜，上个月突然腿肿得穿不上鞋，医生说再不管就可能发展成尿毒症。您是不是也觉得 “吃点啥能有多大事”？可有些食物，肾病朋友真得管住嘴。   先说那腌菜、酱肉这类高盐的。中国慢性肾脏病管理指南里提过，肾病患者肾脏排盐能力弱，吃多了盐就像给肾脏 “加负担”。就像家里的水管堵了，还一个劲往里灌水，早晚得爆。王大叔就是天天吃腌萝卜，血压控制不住，肾脏也跟着遭罪，您说这图啥？   再说说香蕉、橙子这些高钾水果。可能有人会问，水果不是有营养吗？确实是，但肾功能不好的人，钾排不出去积在身体里，就像电线短路，可能让心跳变慢。之前小区张阿姨就因为一次吃了两根香蕉，半夜心慌去急诊，后来医生才说她肾病患者得少吃高钾的。要是想吃水果，选苹果、梨这类低钾的，一次就吃半个，解解馋就行。   还有动物内脏，像猪肝、腰子，不少人觉得 “吃啥补啥”。可北京协和医院肾内科李主任说，这类食物磷含量高，肾病患者吃多了，磷会在血管里堆积，就像水管长了水垢，时间长了血管会变硬。之前有个病友总爱吃炒腰子，后来查血磷超标，关节也疼，后悔都来不及。   浓汤也得注意，特别是肉汤、骨头汤。有人觉得熬得越久越有营养，其实熬久了肉里的嘌呤和磷全进汤里了。肾病患者喝一碗浓汤，相当于喝了一肚子 “负担”，肾脏根本代谢不过来。不如直接吃点瘦肉，汤就少喝几口，营养还不浪费。   最后是甜饮料、蛋糕这些高糖的。很多人爱喝甜水解腻，可糖吃多了容易胖，还可能伤血管。而血管不好，肾脏也会受影响，就像树的根坏了，叶子也长不好。之前社区体检，不少肾病患者血糖都偏高，一问才知道天天喝甜饮料，您说这多不值。   其实也不用太焦虑，不是说这些食物完全不能碰，关键是 “少”。买菜时看看食品包装，选钠含量低于 300 毫克 / 100 克的；想吃零食了，就抓几颗原味瓜子，别吃盐焗的；做饭时少放盐，多放葱、姜、蒜提味，照样好吃。   肾脏就像咱们身体里的 “清洁工”，平时好好爱护，它才能帮咱们打扫废物。要是因为嘴馋不管不顾，等 “清洁工” 累倒了，想后悔都晚了。听一句劝，为了自己的身体，这些该忍的就得忍。