老板们是不是早就忘了顾客是谁？🌿现在的餐饮连锁，价格越涨分量越少，还偷偷用预制菜。不用买菜不用配送，切配加热就能卖，成本低了但味道差远了。 就像西贝这种高端餐饮，董事长估计很久没进过厨房了，还敢让消费者随便参观后厨，真以为大家看不出来猫腻？ 之前罗永浩吐槽价高量少还是预制菜，创始人贾总直接威胁要起诉，这操作也是没谁了。大佬人设说倒就倒，真没必要硬撑。 其实承认预制菜不难，要么不用，要么就透明化，让消费者知道吃的到底是什么。非要装糊涂，迟早会被拆穿的。 你觉得餐饮企业用预制菜合理吗？
老板们是不是早就忘了顾客是谁？🌿现在的餐饮连锁，价格越涨分量越少，还偷偷用预制菜。不用买菜不用配送，切配加热就能卖，成本低了但味道差远了。 就像西贝这种高端餐饮，董事长估计很久没进过厨房了，还敢让消费者随便参观后厨，真以为大家看不出来猫腻？ 之前罗永浩吐槽价高量少还是预制菜，创始人贾总直接威胁要起诉，这操作也是没谁了。大佬人设说倒就倒，真没必要硬撑。 其实承认预制菜不难，要么不用，要么就透明化，让消费者知道吃的到底是什么。非要装糊涂，迟早会被拆穿的。 你觉得餐饮企业用预制菜合理吗？
