近日，西安一位八旬老人因吃隔夜手抓羊肉被紧急送医抢救7小时。原来，老人将打包的羊肉连续食用数日，细菌滋生引发严重脓毒血症，腰椎被侵蚀出空洞，还伴有化脓性脊柱炎、腰大肌脓肿，大量脓液蔓延至腹腔。医生提醒，剩饭剩菜尤其是肉类，存放超24小时易滋生致病菌，老年人消化功能弱，更易“中招”，切莫因节约而损害健康。