万万没想到，美国害怕的不是中国，而是中国淘汰4000年的东西，他们还在用！   说白了，就是最开始中国人也使用刀和叉，但是慢慢就被淘汰掉了。因为使用刀和叉只能处理一些简单的食物，比如说你要吃面条，吃夹东西的时候，刀叉就很不方便，但是使用筷子时就能轻而易举地做到。   而且使用筷子的时候，大脑需要处理视觉信号，规划手指的运动路径，锻炼了大脑。而小脑则在过程中通过调整力度、角度也进行了锻炼。所以说这使用筷子的人更加聪明，也是证明了中国人比西方国家要聪明。   并且，中国淘汰刀叉是因为中国的烹饪水平和饮食方式都进化了，使用筷子更加方便，而且还有其他西方一些看似高贵的玩意儿。比如高跟鞋、香水等等都是代表着西方国家曾经的一些曾经的陋习。为了躲避满街粪便、为了遮盖身上的臭味，可见西方国家曾经最不文明。   说到底，这是人类进化的结果，使用刀叉是古人用的，西方人还停留在古人吃饭用具，只不过这些用具的材质发生了变化，还有手抓饭也是保留古代人的吃食方式。 可见，除了中国文明在不断进步以外，其他文明都在原地踏步，甚至在退步。