快讯快讯 ​东方大国，又出奇迹了。 ​神舟二十一号与二十号乘组在太空成功使用热风烘烤机烤制奥尔良鸡翅和牛排，吃到“宇宙第一美食”。网友说：看的直流口水。 这顿烧烤可不是随便就能吃上的，围着热风烘烤机等香味的6个人里，有位熟面孔——神舟二十一号指令长张陆。两年多前他乘神舟十五号出征时，还没见过这台“太空炉子”，如今再上太空，不仅要带队完成出舱和实验任务，还能带着队友尝鲜现烤的美食。旁边的航天飞行工程师武飞更上心，他负责空间站设备维护，这台新装备的调试和运行，全在他的职责范围内，烤鸡翅时还特意检查了残渣收集器有没有固定好。载荷专家张洪章倒多了份好奇，他做电化学研究，盯着烘烤机的温控系统，小声和队友说这精度比实验室的某些设备还稳。 这台能烤出焦香的机器，藏着太多巧思。科研人员早摸透了中国人爱吃热饭的习惯，可太空里不能有油烟，封闭的空间站容不得半点污染。他们干脆把净化功能做进了炉子里，高温催化加多层过滤，油烟刚冒头就被处理干净 。温度也从以前的100摄氏度提到190度，才能烤出外皮微焦的口感，连食物漂浮的问题都用烤盘和网笼解决了。武飞后来在交接时和神舟二十号队友说，这机器操作特简单，提前设好程序就行，几十分钟就能等出香味。 张陆太有发言权了，从神舟十五号到二十一号，他亲眼见着太空饮食的变化。2003年神舟五号时，航天员只能吃凉的即食食品，连月饼都是飘着的。现在不一样了，空间站里光食品就有190多种，10天不重样，连冰淇淋都能吃到。他记得第一次在太空吃热饭还是早年任务，用食品加热器温的，哪想得到现在能烤牛排？这背后不只是“吃得好”那么简单，得有能扛住发射震动的耐用设备，得有稳定供能的能源系统，更得有精准控标的环控生保系统，容不得一丝油烟乱窜。 有人或许会问，太空里搞烧烤是不是没必要？其实不然。航天员在轨半年多，肌肉会萎缩、骨钙会流失，吃不好直接影响状态。这口热乎的烤鸡翅，不只是满足口腹之欲，更是心理上的慰藉。张洪章做细胞实验累了，闻到香味都觉得提神；武飞维护设备间隙咬一口牛排，说比地面食堂的还香。这从来不是“浪费资源”，而是科技以人为本的细节，是长期驻留太空的必要保障。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。