转自：嘉兴日报

■记者蒋彧淼

通讯员汪亚玲许建红

本报讯深秋时节，走进秀洲区新塍镇陡门村葡乐生态农场的种植大棚，一派忙碌的丰收景象映入眼帘：果树上挂满圆润饱满的鸡尾葡萄柚，青绿色的果实在阳光照射下格外鲜亮；果树下，工人们穿梭其间，有条不紊地采摘、装筐、打包、运输，指尖翻飞间，一箱箱新鲜果实准备发往市场。

或许不少人会好奇，“鸡尾葡萄柚”名字里带“葡萄”，难道和葡萄有关？其实，它是柚与橙的“跨界品种”，既有着柚子的天然清香，又兼具橙子的甜嫩口感，水分充沛、甘甜爽口。之所以得名“葡萄柚”，只因挂果时果实密集簇拥，远望去像一串串葡萄，模样惹人垂涎。

相较于普通柚子，鸡尾葡萄柚的优势十分突出：水分含量远超普通柚子，甜润到可直接当果汁喝；与常见的红色葡萄柚相比，它的白肉品种更为稀少珍贵。剥开薄薄的果皮，饱满充盈的果粒清晰可见，凑近能闻到清新的柚香，入口却满是橙肉的甜嫩。

更贴心的是，它的个头和西柚相近，单手就能握住，即便一个小女生，也能轻松吃完一整个水汪汪的果子。凭借呆萌的外形、甜嫩的口感与充盈的汁水，鸡尾葡萄柚也成了柚子家族与柑橘家族“联姻”中备受喜爱的“老幺”，不少美食达人还会直接用它榨汁，随手一挤就能收获一杯鲜榨果汁，方便又美味。

“今年夏天高温期长，果子成熟得早，现在甜度已经达到8至9度，九成成熟度的果子，咬一口满是汁水，鲜甜中带着一丝回甘的微苦，清凉感特别足。”农场负责人张长君手持刚采摘的葡萄柚，向记者展示着果实的优良品质。

据他介绍，这里的葡萄柚已种植5年，每年3月中旬开花，历经整个夏季的生长，9月中下旬进入成熟期，且挂果期长达近6个月，能持续销售至次年3月，“哪怕明年春天新花绽放，枝头仍有果子可卖，这在柑橘类水果里算是少见的‘长待机’品种。”

细心的消费者会发现，葡乐生态农场的鸡尾葡萄柚始终是青绿色外皮，与市场上常见的黄色葡萄柚不同。对此，张长君道出了背后的“自然密码”：“套袋能让果子快速变黄，但会影响糖分积累。我们坚持不套袋，让果子充分接受阳光照射，虽然外皮偏青，但口感更扎实。不过随着挂果时间延长，后期果子也会慢慢转黄，风味会更浓郁。”

为了守住这份优质口感，农场在种植管理上格外用心：施肥以菜籽饼、农家肥为底肥，为果树提供天然养分；今年高温天里，每天傍晚都会给果树喷水5至6分钟，及时补充水分；冬季遇到极端低温，或是春季嫩芽遭遇霜冻时，还会在棚内开暖炉加温，全力预防植株冻伤。“种果子就像养小孩，得细心呵护，稍有疏忽就可能影响收成。”张长君的话语里满是对作物的珍视与对品质的坚守。

如今，这款曾经“不为人知”的鸡尾葡萄柚，凭借独特口感积累了不少回头客。“很多客户反馈都很好，说吃着比普通柚子更清爽，还有人专门开车来农场采摘，体验丰收乐趣。”张长君透露，今年农场葡萄柚亩产量预计达1500公斤，果型中等偏上，目前线上线下订单稳步增长。

葡乐生态农场的成功尝试，正是秀洲区发展特色农业的一个生动缩影。近年来，新塍镇依托良好的生态环境，积极鼓励农户引进小众、高端农产品品种，通过“精细化种植+自产自销”模式，打造差异化竞争优势，助力农户增收。

“我们不仅支持农户尝试新品种，还会组织农业技术专家上门指导，帮助解决病虫害防治、土壤改良等种植难题，让特色农产品既能种得好，也能卖得好。”新塍镇农业农村与生态环境办公室副主任娄晨慧表示，目前全镇已培育出葡萄、草莓、精品柑橘等多个特色农产品种植基地，形成“一村一品”“一户一特”的发展格局，既丰富了市民的“果盘子”，也鼓起了农户的“钱袋子”。“未来，我们还将继续培育更多像鸡尾葡萄柚这样的‘拳头产品’，让秀洲优质农产品走出乡村、走向更大市场，为乡村振兴注入更多活力。”娄晨慧说。