我敢预料 瑞安铁锅后期的差评会很多 不是因为锅的问题，而是 好多人买回去吐槽粘锅、菜烧糊，根本没搞懂这锅的“脾气”——它是纯不锈钢的，没半点涂层，想跟涂层锅一样不粘本来就不现实。 而且这锅材质薄，火候稍微没盯紧，锅底就容易变黑，对使用和保养的要求本来就比普通锅高。 会用的人能把它用得顺手又省油，不会用的只会觉得难伺候，说白了这锅就是“挑人”的。 连老板采访时都坦言怕达不到大家预期，其实不是锅不行，是很多人没摸对用它的门道。 你们要是买了这种无涂层锅，都有啥不粘小技巧？来分享下呗！
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![咸吃萝卜淡操心，大号都没了，小号还在这跳[doge]](http://image.uczzd.cn/7524182303264768836.jpg?id=0)
