我敢说， 瑞安铁锅马上要迎来一波差评潮！ 但问题不在锅，而在人。 这口纯不锈钢锅本身零涂层，物理特性决定了它不可能像不粘锅那样“傻瓜式”操作。很多人买回去，火候一大、油温一控制不好，立马粘锅糊底，反手就是一个差评。 其实这类锅特别考验下厨功底。会用的人能把它用得油光锃亮、越用越顺；不会用的人分分钟炒出黑渣，还怪锅不好。 连老板自己都在采访中坦言，担心大家期望太高、结果失望。
我敢说， 瑞安铁锅马上要迎来一波差评潮！ 但问题不在锅，而在人。 这口纯不锈钢锅本身零涂层，物理特性决定了它不可能像不粘锅那样“傻瓜式”操作。很多人买回去，火候一大、油温一控制不好，立马粘锅糊底，反手就是一个差评。 其实这类锅特别考验下厨功底。会用的人能把它用得油光锃亮、越用越顺；不会用的人分分钟炒出黑渣，还怪锅不好。 连老板自己都在采访中坦言，担心大家期望太高、结果失望。
