“太缺德！”近日报道，上海浦东，经营面条店的父子俩，为了让面条看起来更鲜亮，韧性好，父子俩包面粉里加入了有害物质硼砂！   “别人都在用，我们不用，岂不是亏了？”2024年7月，林记面馆的老板林某聪，从网上一个神秘的卖家那里，第一次听说了“硼砂”这种东西。卖家吹嘘：只需一点点，就能让面条脱胎换骨：色泽更鲜亮，口感更筋道，久煮不烂，卖相十足。   面对日益激烈的竞争，林某聪很容易就心动了。果然，第一批掺了硼砂的面条卖出后，老顾客纷纷夸赞：“林老板，昨天的面条特别爽滑！”、“我吃火锅煮半天都不破，厉害啊！”这彻底冲垮了林某聪心中的最后一丝犹豫。   从那天起，他在每天都在雪白的面粉中，悄无声息地混入那些无色无味的白色粉末。   时间来到2025年1月。因为有其他事，林某聪将面馆的交给了父亲林某来经营。在交接工作时，他特意交代了那个“秘方”。   令人痛心的是，父亲林某在得知真相后，非但没有制止儿子的疯狂行为，反而选择了延续这套危险的工艺。他或许想过停止，但面对已经依赖上“特制”面条的客源和可观收入，侥幸心理最终占据了上风。   “大家都这么吃，应该没事吧？就那么一点点，吃不死人的。”这种自欺欺人的想法，成了父子俩心照不宣的安慰剂。   在近5年的时间里，他们累计购入了高达30公斤的工业硼砂。这些本应与食品毫无关联的毒物，就这样被化作万千根面条，流向了不知情的顾客的餐桌。   硼砂在工业上是用作清洁剂、杀虫剂，医学上也曾作为消毒剂。但当它进入人体后，就会引发一系列可怕的反应：成年人摄入1-3克就可能出现恶心、呕吐、腹泻及皮疹；婴儿仅需2-3克即可致命；如果是长期少量摄入，硼砂会在体内堆积，损害肝脏、肾脏和神经系统，甚至致癌。   更可怕的是，这种危害是隐蔽的。食客们不会因为吃了一碗面就立刻倒下，而是像温水煮青蛙一样，让毒素在体内日积月累，直到某一天才会突然爆发，到那时候的后果已经很严重了。   2025年5月，上海市市场监管部门和公安机关突击检查了林记面馆。在后厨，执法人员当场查获了尚未使用的硼砂原料2.43千克，以及已经制作完成的含硼砂的面条。面对这些铁证，父子二人无可辩驳，只能承认。   由于只要在生产食品的过程中添加了硼砂，无论量多量少，都是犯罪。最终，林某聪被判有期徒刑一年，缓刑一年，罚款一万元；其父林某被判有期徒刑七个月，并罚款五千元。他们为自己的贪婪和侥幸，付出了沉重的代价。   事实上，对经营者而言，法律的底线永远是带电的高压线，任何以牺牲健康为代价的“小聪明”，终将换来法律的严惩。   对我们普通消费者而言，购买食品请选择正规渠道和信誉良好的商家；对外观异常“完美”、口感过分“筋道”的食品记得多一份警惕；当发现食品安全违法线索时，请勇敢地拨打12315进行举报。   说到底，昧良心的钱，挣不得；毁健康的食品，做不得。唯有诚信，才是经营最长久的“秘方”。   食品安全 信源： 光明网2025-11-05 ——这种面条吃不得！一店铺加了近60斤有毒化工料！老板辩称：最多肚子痛   文|一阳 编辑|史叔