大河报·豫视频记者陈海峰陈曦

近日，一段“河南睢县街头，中学生夜晚吃3元一份炒面”的视频在网络上受到关注。视频中，摊主胡阿姨不仅以3元一份的价格售卖带鸡蛋的炒面，还因“对方是学生”而额外赠送豆浆。她一句“叫一声姨，咋的也值一杯豆浆钱”的朴实话语，迅速感动了众多网友。

网友们纷纷在视频下留言：“3块钱一份还加蛋？那将会成为我的食堂！”“准备好迎接饕餮般的大学生！”

“3元炒面，刚够本，大家挣钱都不容易”

3块钱一份面，成本够吗？面对一些网友的质疑，记者采访到了摊主胡静本人。她坦言：“炒面去掉成本也就挣个几毛钱，算上料盒、餐巾纸、筷子，甚至刚够本钱。”

胡静表示，自己并不靠炒面盈利，而是通过售卖鸡蛋灌饼、烤冷面等其他小吃来赚钱。

（学生经常光顾胡静的摊位）

“我觉得吧，现在挣钱挺不容易的，只是想尽自己的一点力量去帮助别人。”对于为什么要卖3元炒面，胡静告诉记者，每天晚上，有很多外卖员、学生、环卫工等人群来吃饭，这种“量大又便宜”的经济餐能帮他们省不少钱，自己只是想做一点力所能及的事。

（胡静的3元一份炒面含有鸡蛋）

“超级好吃，（吃过的）盘子比舔的都干净！”外卖小哥的一句话，能让胡静高兴一整天。

蒋欧阳是胡静小摊的一名常客，他告诉记者，很多年前就认识胡静老板。“胡大姐卖3元炒面是担心晚上一些学生、外卖骑手吃不饱又怕花钱。一份炒面不仅带鸡蛋，还免费送豆浆，夏天时候还送过酸梅汤。”

“就想找点事做，我闲不住”

有肯定也有质疑。有网友质疑“3元一份炒面”是不是在作秀。对此，认识胡静几十年的朱女士有一肚子话要说：“胡大姐太不容易了，她干公益二十五六年了，她能卖3元炒面我一点都不意外。”朱女士告诉记者，胡静多年来热衷于公益，干啥事都是第一个冲在前，是一个热情善良的人。

（胡静献血中，受访者供图）

看到母亲每天摆摊如此辛苦，胡静的儿子劝她收摊歇着：“你做一辈子（公益）了，啥时候是个头？”

胡静笑着告诉记者：“儿子劝我不干，但我不干这还能干啥去？不爱跳舞不爱打牌，就想做点事，我闲不住。”

每天晚上，不少人习惯了胡静的小摊，一些年轻人对着镜头毫不吝啬地夸奖胡静的炒面：“好吃嘞很，都来俺睢县尝尝。”

胡静提到那些常来吃面的学生，脸上止不住的笑容：“感觉有人关心你，再苦再累我也感觉值了”。

而孩子们一句“姨你回去慢点，可别开恁快”的叮嘱，让胡静觉得“可暖心了”。

记者了解到，今年54岁的胡静还是无偿献血的“达人”，每年坚持献血两次；她是造血干细胞捐献志愿者；同时也是一名器官捐献志愿者。