立冬到底该吃啥 立冬到底该吃啥？这可是个有讲究的事儿。老话说“立冬补冬，补嘴空”，咱补冬不一定要山珍海味。 像板栗就很不错，性味甘温，能养胃健脾、补肾强筋。不管生吃还是炒、蒸、煮、炖，风味都好。不过选糖炒栗子时，别选开口的，免得粘到有害的黑焦糖。 还有梨，冬天常见，含多种营养，能润喉生津、润肺止咳。胃好就生吃，胃不好蒸熟吃也能清热。 当然，一盘饺子、一块糍粑、一碗炣香饭这些家乡味道，也是冬天超棒的“补给”。