上上谦仅剩上海1家门店 从 2012 年薛之谦携初心开出首店，到巅峰时二十余家门店遍布多城，上上谦曾是明星餐饮的亮眼代表。无奈食品安全风波、公司变动接踵而至，门店接连收缩，广州店闭店后全国仅剩上海南京东路店坚守。它的起起落落，正是明星餐饮的缩影 —— 流量能带来一时热闹，餐饮的本质终究是口味、安全与真诚，那些烟火气里的青春记忆，成了时代最温暖的注脚。