臭豆腐的发明者--王致和 王致和是安徽的举人，他进京考试却名落孙山，因为身无分文，无法返回家乡(我觉得他是没考上进士，无颜见江东父老)。好在他有祖传的做豆腐手艺，所以就租了几间小房，开起了豆腐坊。 到了夏天，卖不完的豆腐容易发霉变臭，他就加盐做成了豆腐乳。可是有一次盐加的少了，豆腐已经臭了，变成青灰色。他是苦人家出身，舍不得扔，就坚持着吃了。不料一尝，味道还不错，于是又做起了臭豆腐。 他考运不佳，财运却不错，我到现在也经常买王致和的豆腐乳吃。
臭豆腐的发明者--王致和 王致和是安徽的举人，他进京考试却名落孙山，因为身无分文，无法返回家乡(我觉得他是没考上进士，无颜见江东父老)。好在他有祖传的做豆腐手艺，所以就租了几间小房，开起了豆腐坊。 到了夏天，卖不完的豆腐容易发霉变臭，他就加盐做成了豆腐乳。可是有一次盐加的少了，豆腐已经臭了，变成青灰色。他是苦人家出身，舍不得扔，就坚持着吃了。不料一尝，味道还不错，于是又做起了臭豆腐。 他考运不佳，财运却不错，我到现在也经常买王致和的豆腐乳吃。
