近日，有网友在社交平台发帖称，杭州也有“剩菜盲盒”了。记者了解到，杭州的这个“剩菜盲盒”，是一家五星级酒店杭州国寿君澜大饭店推出的打包服务。在自助晚餐运营的最后15分钟时间里，可打包自助餐台上所有食物成品（不含刺身和冰上海鲜），标价40元。

据了解，该酒店正常的自助晚餐需要298元一份，菜品有30来种。“剩菜盲盒”给顾客一个巴掌大的盒子，餐品自己选，只要盒子装得下就行。尝试过的网友称，可以装的菜里包括烤鸭、叉烧、脆皮烤肉、蒜蓉生蚝和清蒸大闸蟹，甜品包括核桃塔、荔枝慕斯蛋糕和一些精致的小甜点。此外，还提供一份饮品，“品质不差，味道也还行。”

该酒店高级销售王经理表示，很多时候，市民因为时间或预算的原因，不会经常走进酒店自助餐厅。酒店想通过这样轻盈的形式，让大家能够以更具性价比、也更有趣的方式接触到该酒店五星级自助餐品质。除了自助晚餐，该酒店还推出了20元的自助早餐盲盒，核销时间为上午9点45分到10点。

据深圳新闻网报道，在2024年底，深圳龙华希尔顿逸林酒店也曾推出“剩菜盲盒”，将当日没有卖掉且品质完好的食物以随机打包的形式进行售卖，原价200多元的自助餐只需79元即可买到盲盒，取餐时间大致在晚间20:30-21:30，限量发售。

（羊城晚报·羊城派综合自都市快报、深圳新闻网）