“这家麻辣烫在本地挺有名的，身边同事也经常点他们家的外卖，但我吃了常会拉肚子、起红疹。”

近日，浙江省检察院发布全省检察公益诉讼高质效办案典型案例，披露了一起外卖餐饮“以假充真”危害食品安全行政公益诉讼案。

去年两会上，一份关于加强新业态网络食品安全监管的政协提案，引起慈溪市检察院的重视。

该名政协委员详细反映了外卖点餐中发生的食物过敏经历，“明明点餐时我特地留意了外卖平台上备注的原材料信息，避开了忌口的食物，但还是会过敏。”

根据政协委员提供的线索，检察机关立刻正式立案调查。

2024年5月至6月期间，公益诉讼部门通过走访询问、现场勘验等方式，先后对10家经营麻辣烫、冒菜的餐饮商户开展调查核实，发现有5家存在“挂牛头卖鸭肉”的情形。

“撒尿牛丸”“肥牛卷”“羊肉卷”“黑椒牛柳”……

这些在麻辣烫、冒菜中常见的菜品，餐饮商户在外卖平台上为之备注原材料信息为牛肉、羊肉，但实际却由鸭肉、鸡皮、牛脂肪等材料制作，违反了相关法律法规。

为评估公益损害的类型和范围，同年7月，慈溪市人民检察院向82名在库的“益心为公”志愿者发起网络问卷调查。

结果显示有近50%的志愿者反映：存在食物过敏和饮食禁忌。

而所有志愿者均认为，涉案情形已经对社会公共利益造成侵害！

外卖餐饮商户鱼目混珠、以假充真的行为，不仅欺骗了广大消费者，更会增加食物过敏等安全事件发生概率。

有从事医疗工作的志愿者表示，“食物过敏虽是概率事件，但一旦发生可能就是致命的，这种安全隐患绝对不容小觑。”

慈溪市检察院向当地市场监督管理局制发检察建议，建议对已查明的违法事实依法处理，全面排查其他类似情形，加大外卖食品安全监管执法力度。

该市市场监管局收到检察建议后，对全市277家同类店铺分批次开展执法检查，并先后4次邀请检察机关见证监督。

同年9月底，市场监管局对全市多家经营麻辣烫、冒菜等同类食品的餐饮商户开展专项执法检查。

监督更正外卖平台标注的误导性菜品名称，以及虚假原材料信息5000余条，对多家店铺作出罚款、警告、责令限期改正等处理措施。

经过执法检查和整顿，外卖平台也做出承诺：

将优化对入网餐饮商户的日常经营的线上提醒告知，通过完善对优质商家的评定机制，引导、激励经营者主动公示原材料信息，自觉诚信经营。

民以食为天，食以安为先。

目前，这一外卖餐饮以假充真损害消费者权益案的相关经验做法，开始在宁波推广，已经对全市500余家外卖餐饮商户完成整改。