漯河市郾城区李集镇小学：严抓食材查验，守护师生“舌尖安全”

为切实保障全校师生的饮食安全与健康，从源头上杜绝食品安全隐患，近日，漯河市郾城区李集镇小学例行食堂食材进货查验工作，此次王大伟校长亲临现场，严格把关食材质量。

当日早上王校长带领学校食品安全员来到卸货查验现场，与食堂工作人员一同对肉类等食材进行查验。他仔细核对食材的进货单据，确认食材的来源渠道正规、清晰，确保每一批食材都能追溯源头。同时，王校长认真检查肉类食材的外观，查看色泽是否正常，触摸质感是否新鲜，还详细询问了食材的运输和储存条件，不放过任何一个可能影响食品安全的细节，从源头上杜绝问题食材进入校园食堂。

漯河市郾城区李集镇小学始终高度重视食堂食品安全工作，将食材进货查验作为食堂管理的重要环节。此次王校长亲自参与查验，进一步彰显了学校对师生饮食安全的重视，也为校园食品安全筑牢了坚实防线，让师生们能够吃得放心、吃得安心。