工作日的下午真是难熬，身心都需要零食的抚慰。用燕麦烤了一些司康带到办公室，低脂低卡，健康解馋饱腹，安抚了胃和嘴巴，又不用担心发胖[黄金薯R][黄金薯R]
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🔹食材🔹
低粉……180g
好哩燕麦麸皮……160g
砂糖……30g
泡打粉……8g
盐……2g
黄油……38g
牛奶……65g
鸡蛋……1个
葡萄干和蔓越莓……165g
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🔹做法🔹
① 低粉、麸皮燕麦、砂糖、盐、泡打粉混合均匀；
② 放入软化的黄油丁，搓成粗玉米粉状；
③ 放入切碎的果干，倒入牛奶和打散的鸡蛋，翻拌至无干粉；
④ 在油纸上整理成圆饼状，均匀切割成12份，送入190度烤箱烘烤25分钟即可 ♥️