烘烤的时候满屋都是令人垂涎的椰香！冷却小饼干后酥得掉渣，嚼在嘴里满是椰香和坚果香，好吃又不腻人。
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🔹食材🔹
黄油……90g
砂糖……60g
盐……1撮
全蛋液……33g
低粉……180g
椰蓉……18g
腰果……38g
装饰椰蓉……25g
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🔹做法🔹
① 腰果放入165度烤箱烘烤12分钟；
② 黄油软化后加砂糖和盐搅拌均匀；
③ 分三次加入全蛋液，打发；
④ 筛入低粉，加入腰果、椰蓉翻拌均匀；
⑤ 面团整成圆柱形后裹满椰蓉，放入冰箱冷冻成型；
⑥ 定型后取出切成1cm厚片，放入160度烤箱烘烤15分钟。