巧克力和坚果真是绝配，再加上些许海盐，口味真是令人欢喜。做了10块曲奇饼干，出炉就吃了6块。外酥里软，一口爆浆流心，好吃停不下[哇R]
-
🔹食材🔹
黄油……75g
糖粉……20g
海盐……2g
碧根果碎（或核桃碎）……30g
蛋液……20g
低粉……65g
可可粉……5g
玉米淀粉……20g
巧克力（66%以上）……适量
-
🔹做法🔹
① 黄油室温软化，加糖粉搅拌至蓬松发白；
② 分3次倒入蛋液，每一次都充分搅拌均匀；
③ 筛入低粉、可可粉、玉米淀粉、海盐翻拌均匀，放入碧根果碎搅拌均匀，整理成团；
④ 分成10等份，包入巧克力略压扁，均匀摆在烤盘上；
⑤ 入160度烤箱烘烤15分钟左右就可以啦[害羞R]