以下是关于李雪琴在北京体验“东北正宗云南米线”事件的综合梳理与分析：🔥 事件核心：矛盾名称下的饮食文化碰撞就餐体验细节李雪琴在北京某餐厅点选名为“东北正宗云南过桥米线”的餐品，搭配四荤六素食材，并额外添加鱼丸、豆皮等配料。风味关键：她指出该米线的东北风味精髓在于“加足麻油”，虽与东北本地略有差异，但认可其贴近度。锅包肉评价：特别推荐店内锅包肉，称其“不甜且干净好吃”，但未使用“北京最好吃”等最高级表述。情感共鸣：用餐过程触发她对童年老式蛋糕、盐水肠的回忆，感慨食物承载的情感记忆。