麦丽素可是80后童年的快乐源泉，不仅香甜可口，还在过家家中担任着仙.丹的角色[偷笑R][偷笑R]把麦丽素揉进司康里，外酥里软，香脆可口。做法也非常简单，不用揉面不用发酵，搅和搅和送进烤箱就可以了[得意R]
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🔹食材🔹
低粉……100g
砂糖……10g
盐……1/4小勺
泡打粉……1小勺
黄油……25g
蛋液……20ml
牛奶……40ml
香草精……适量
麦丽素……40g
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🔹做法🔹
① 所有粉类混合过筛，加入黄油丁，用手搓成粗玉米粉状；
② 加入蛋液和牛奶，粗略翻拌至没有干粉后整理成团；
③ 麦丽素压碎与面团混合，均匀分成4份，整理成圆形、压扁；
④ 送入200度烤箱烘烤18分钟，取出晾凉即可~♥️