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中式传统糕点真的太好吃了!很多人以为烘焙是西方专利,其实咱老祖宗早就有各种糕点。

中式传统糕点真的太好吃了!很多人以为烘焙是西方专利,其实咱老祖宗早就有各种糕点。像酥皮点心,蛋黄酥、荷花酥、绿豆酥都超棒,开酥关键食材是猪油,做出来层层酥脆直掉渣。 我超爱苏式梅干菜鲜肉饼,它是苏式月饼一种,和蛋黄酥做法类似,但馅料是猪后腿肉配梅菜干,咸香回味无穷。 还有甜滋滋的枣泥花酥、咸香的肉松小贝酥、糯叽叽的桂花糕等。21款中式花酥和糕点,每款都承载着几代人的回忆,自己吃或分享给亲友都合适,一定要尝尝吧!