吃面还得用盆，图的就是那份不拧巴的痛快。不用拘着分量，不用端着姿态，热汤浇面，雾气裹着香气，筷子一搅就往嘴里送，浑身都暖透了。用盆吃面，随性，放开顾虑，把日子过得热热闹闹、痛痛快快。烟火气里的松弛，才是最踏实的安稳。