山东,街头一位卖苹果的大哥火了!不是因为苹果多便宜,而是他摆的苹果摊,整齐得让人看了直呼舒服,不喜欢吃苹果的都忍不住想买。 麻烦看官老爷们右上角点击一下“关注”,既方便您进行讨论和分享,又能给您带来不一样的参与感,感谢您的支持! 在山东城南路的南端,有个不起眼的小摊位,最近却成了街头的“焦点”,要说原因,不是因为苹果有多稀奇古怪,更不是价格便宜到离谱,而是因为这个摊主把苹果摆得跟阅兵一样整齐,摊位虽然不大,但用透明袋子装好的苹果,被码成一排排方阵,随便什么角度看过去都横平竖直,每袋苹果大小差不多,颜色红润,看得人就觉得舒服,每天都有不少路人经过,哪怕不买也会停下来多看几眼,有些人还忍不住拍照发朋友圈,说是“街头最治愈的风景”。 其实摊主本身也挺特别,退伍之后干起了卖苹果这一行,把部队里养成的习惯带到了生意里,比如说选苹果,别人可能图省事,批发来就卖,他却每天凌晨几乎天不亮就出发,一个摊一个摊地挑,非得把有磕碰、有斑点、大小不匀的全都挑出来,好苹果挑出来后,还得用盐水泡一阵子,再用清水冲个三遍,最后还要用干净的棉布逐个擦一遍,擦好的苹果装进透明袋子里,袋口扎紧,确保看得见、摸得着的干净利落。 他的袋子也有讲究,小袋装的适合随买随吃,一袋十颗,分量刚好,家庭用的大袋装一袋十五颗,都是大个的,买回家省得再挑,每颗味道都差不多,袋子里不是随便塞满,而是特意把每袋的苹果都挑得均匀,谁买谁都能吃到满意的口感,袋子码在摊位和小货车上,横竖对齐,视觉效果非常有秩序,有人调侃说像搞“苹果仪仗队”,其实就是这股较真的劲,让人第一眼就觉得靠谱。 生意能火,还得靠服务,比如有些老人牙口不好,他就会特意选放了两天、口感更软的苹果,怕老人拎不动,还会帮忙把袋子放到小拉车里,买得多的顾客,甚至能让他帮忙送货到家,上班族白天没时间来摊位,他就和两家便利店合作,顾客提前微信下单,他把装好的苹果放在指定的代收点,下班顺路取走,简简单单解决了不少人的麻烦。 有些人带着孩子来买,他多半会额外送一颗小苹果,对于环卫工人,他每天挑出来的小苹果分成小袋,遇到穿橙色马甲的路过就送上一袋,虽然个头小,但品质还是一样的好,这些举动没什么宣传,但做久了,大家都知道这个摊主为人实在。 苹果卖得怎么样?其实价格和周围差不多,但很多人愿意专门绕路来买,有的人图的就是省心,不用费劲挑选,每袋都保证质量,有的人觉得摊主做事认真,买起来放心,还有的顾客干脆直接微信下单,连见面都省了,时间一长,老顾客越来越多,大家都说这摊位买苹果最省心。 他的摊位也越来越受关注,拍照发视频的多了,网上流传着不少摊位的照片,评论里大家都在夸这摊位规整、干净、值得信赖,有人说现在很多水果摊看着差不多,其实好果和次果混在一起,挑起来费心思,而这个摊位用透明袋装,明明白白,不用担心买到差的,瑕疵果也没有浪费,都被单独装袋,标上低价,卖给不介意的顾客。 其实摊主自己也说,做生意不怕辛苦,就是想让顾客买得明白、吃得安心,摆整齐不仅是习惯,更是对顾客的尊重,苹果卖得好不好,其实和价格没多大关系,关键是让人觉得既省心又踏实,哪怕只是街头一角的小买卖,只要细节做到位,也能让人觉得温暖。 还有不少人在网上留言,说自己路过的时候明明没打算买水果,却被摊位吸引住了,有人说,看到这样整齐的苹果,心情都变好了,忍不住想买一袋尝尝,也有人觉得现在做生意的人太多,花样也多,但像摊主这样不讲花头、专心把小事做到极致的,其实最难得。 街头生意本来就是一份辛苦活,能坚持把每个环节都做到细致,不容易,天天凌晨起早,反复挑选、清洗、擦拭、分装,再把袋子一丝不苟地码好,收摊时还想着把次果送给环卫工人,每天都这样重复,看起来是小事,可正是这些细节,才让摊主的苹果摊在城南路上越发出名。 现在每当傍晚收摊时,摊主还会把当天挑出来的小苹果分成一袋袋,等环卫工人路过主动送上,老顾客吃完苹果还会打电话让他送货,便利店里也经常能看到他提前放好的果袋,日子虽普通,但摊主用自己的方式,把一件简单的事变得不简单。
