五味可以养五脏。
任何一种口味吃得过分了，都会伤害五脏。
中医和道家认为：
酸味入肝，所以适当吃酸味的食品可以养肝；
苦味的食品入心经可以养心；
甜味的食品入脾经，可以养脾胃；
辛辣的口味，入肺经可以养肺，但辛辣的口味吃多反而会伤肺，会加重肺的代谢负担，而且对肝不好，会伤肝；
咸味入肾经，吃咸味可以养肾。
中医和道家讲的心，包括大脑在内，并不单纯指心脏。