豆角和粉条做包子简直绝配！之前我按特定方法做了一次，味道超赞。 先把长豆角洗净切丁撒盐杀水，用纱布挤干；粉条煮软过凉水切碎，炸豆腐切丁备用。葱姜蒜爆香，将豆角、炸豆腐依次放入，加盐、十三香、鸡精、包子料，粉条放进去，加生抽老抽调味，喜欢辣的还能放点青细辣椒。面提前发好，包好后放烧热且加水的蒸笼，留空隙，水开转中小火蒸25分钟，关火后等5分钟再揭盖，免得包子回缩。蒸好的包子蓬松暄软，豆角鲜绿，粉条入味，一口下去超满足，大家可以试试！