豆角和青椒猪肉包饺子，那味道绝了！豆角焯水后脆嫩带嚼劲，青椒清爽提味，猪肉香软多汁。豆角配猪肉本就是“黄金搭档”，豆角维生素和膳食纤维丰富，猪肉补充蛋白质，荤素搭配营养足。 调馅时，选肥瘦3:7的猪肉400克，按基础肉馅调配法，加生抽、老抽等调味，再把300克翠绿鲜嫩的豆角和适量青椒切碎拌进去。咬一口，饺子鲜嫩多汁，口感层次丰富，比纯肉馅清爽，比素馅有滋味。不管老人小孩，都能吃得香，赶紧试试！