韭菜包子蒸多久，得看是素馅还是肉馅，还有包子大小。我家常做韭菜包子，素馅的一般蒸15分钟，肉馅就多蒸5分钟，也就是20分钟，蒸好后焖3分钟再出锅。这样蒸出的包子蓬松喧软，香软好吃。 像春天的韭菜又鲜又嫩，做素馅大包子正合适。把粉条碎、炒好的鸡蛋碎、胡萝卜等和韭菜拌成馅，面团发酵好后包成包子，二次醒发10分钟，水开后蒸13分钟，焖2分钟。这素馅包子鲜香味美，我一顿能炫好几个。