蒜蓉简直是美食界的宝藏调料，能做出超多美味。 蒜蓉娃娃菜就很经典，美味又下饭。先调个酱汁，碗里加两勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖、一勺玉米淀粉，再加半碗水搅匀。把娃娃菜洗净切段，水开下锅煮3 - 5分钟捞出摆盘。锅里热油，放蒜末、小米辣炒香，倒入酱汁煮到浓稠，淋在娃娃菜上，撒点葱花，配米饭超棒。 还有粉丝蒜蓉鱿鱼也巨好吃。粉丝用开水泡3分钟沥干，鱿鱼改花刀。油热下蒜末、小米辣炒香，加盐、味精、一勺生抽和蚝油做成蒜蓉酱。粉丝铺底，放上鱿鱼，淋上蒜蓉酱，水开上锅蒸3分钟，关火焖一会，鱿鱼Q弹入味，粉丝吸满汤汁，太赞了。