中国饮食文化多样，各地面条口味差异大。河南有芝麻味面条，它是很多河南人的乡愁。8月中下旬掐下芝麻叶，洗净焯水后晒干储存，之后就能用来煮面。这面看似普通、卖相一般，却代表着河南地道的农村文化。不过初次吃可能会觉得芝麻味有点涩。 而洛阳人爱吃浆面条，口味酸辣咸香。至于咸甜味面条，不同人接受度不同。外地人可能一开始会不习惯，但说不定尝过之后就喜欢上这种独特的味道了，毕竟美食的魅力就在于不断探索嘛。