想促进钙吸收,吃对食物很重要。奶制品是个好选择,牛奶富含钙、维生素 D 和促进钙吸收的氨基酸,酸奶、奶酪也不错,加工后更易吸收。 豆制品也值得多吃,像豆浆、豆腐,钙丰富还有异黄酮。绿叶蔬菜如菠菜、小白菜,以及虾皮、海带等海产品,含大量钙和维生素 K、C,能助力钙吸收。 坚果类的核桃、杏仁,有钙和磷等矿物质。鱼肉含蛋白质和钙,鱼骨也富含钙。 饮食搭配很关键,豆腐炖鱼,一个钙高一个维 D 高,能大大促进钙吸收。水果汁含大量维 C,也能提高钙利用率。别忘了补镁,坚果、黄豆里镁多,合适的钙镁比例利于钙吸收。