食物和维生素对人体的作用可太关键了。维生素是维持机体正常运作的重要元素。像维生素 A 能促进免疫球蛋白合成，提高抗感染能力，它多存在于胡萝卜、菠菜这些食物中。B 族维生素利于核酸和蛋白质合成，鸡肉、鱼肉里含量丰富。维生素 C 有抗氧化作用，能保护免疫细胞，新鲜蔬果是它的主要来源。维生素 D 是免疫调节剂，可通过晒太阳和吃海鱼获取。维生素 E 对 T 淋巴细胞功能重要，大麦、坚果里有不少。它们能提高免疫力、调节内分泌，适合身体弱、压力大的人群。