一杯鲜榨橙汁下肚，血糖可能比喝可乐还飙得猛。 你信吗？ 就跟现在一帮人逮着大白菜骂，说它是糖尿病的“导火索”，简直是天大的冤枉。 白菜招谁惹谁了？ 人家本身清清白白，低糖高纤维。你非得拿五花肉去配，拿一堆酱油耗油去炒，搞得油汪汪咸齁齁，那能怪谁？ 这不是白菜的问题，是你把一道“水墨画”硬生生搞成了“重油画”，神仙也救不了啊。 真正要小心的，是那几个披着“健康”外衣的家伙。 早上那个松软的大白馒头、白米粥，吃下去没多久，就全变成了糖，在你的血液里开派对。 还有我开头说的果汁，以为浓缩的是精华？错了，那是把守门的“纤维”保安全都开除了，剩下一帮叫“果糖”的坏小子直接冲进你家，胰岛都得吓一跳。 更别提那些长辈们爱含在嘴里的甜味零食了，觉得解腻？那是在给身体埋雷呢。 所以啊，别再傻乎乎地去背什么“禁食名单”了。 那玩意儿今天禁白菜，明天就能禁萝卜。 学着看清食物的本质，看清烹饪的方法。 少点油盐糖，多点蒸煮拌，比你拉黑十个八个蔬菜管用多了。 脑子，才是最好的控糖仪。