关于明朝人口突破上亿的论断刷到好几次说满清入关霍霍了七千万人甚至上亿人。整个明朝有没有7000万都是个问题。中国人口三个高峰是，第一次西汉6000万，第二次高峰辽宋8000万，第三次高峰清突破一亿（我是做玉器生意的，很有趣，历史上玉器的三大高峰也是汉、辽宋、清，这是因为玉石不能吃不能穿，只有老百姓相对吃饱，这个行业才会发展）葛剑洪学长推断明朝一亿人口有个巨大误区。别以为玉米土豆红薯明朝传入后就立马全国开始全国种植了，一种新兴实物推广开是需要时间的。有些人总以为和现在电视里播发，手机里刷刷就立马全国种植了。玉米土豆红薯真正全国推广一直到乾隆中期才正式完成。康雍乾三朝多次下令全国推广，如果说明朝已经全面种植了，为啥到了清朝又要全面去推。（而且当时很多老百姓不愿意种这类新植物，原因是一个未知植物会耽误劳力，而且结果也未知，只有看到别人家收获满满了才会去种）清朝之前云南人口一直在几百万徘徊，到了清朝后期翻了十倍，这是为啥，因为美洲植物特别适合云南种植。而辣椒和番茄这类非果腹食物推广起来还要慢，辣椒是嘉庆年间四川才全面完成种植（中国第一部记录食用辣椒的书籍在嘉庆年间），番茄更是一直到光绪年间才开始推。晚清很多留洋学生日记里记载：欧美人竟然吃番茄。（中国人对新事物的探索确实有些…小时候爸爸妈妈对我们说：在学校里要听话，不能闯祸，我们就不闯祸，说这东西不能吃啊，那我们都不吃）我们现在吃的大部分菜肴就是清后期的才出现的，尤其是川菜，麻婆豆腐、宫保鸡丁，而番茄炒蛋一只到民国才出现。也就是说古代皇帝里也就溥仪可能吃过番茄炒蛋。所以说生活在现在真是一种幸福