【为什么苹果和香蕉有助于调节血压？】香蕉对血压的调节，主要和其中丰富的钾有关。充足的钾元素不仅能促进人体对钠的排出，降低因高钠引起的血压上升；同时还能帮助舒张血管、增加氮氧化物生成，通过减少血液对血管壁的压力而降低血压。已有不少研究证实了钾摄入对于血压的积极调节作用。苹果虽然钾含量（83毫克/100克）不及香蕉，但其优势一方面在于膳食纤维含量比较丰富，而且苹果中较为丰富的黄烷醇也能起到良好的降压效果。此外，黄烷醇还能降低血液胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）水平，因此对心血管健康相当有益。