Hi!这里是小羊柚柚~
今日份美味甜品🥣&下午茶☕️来喽!焦糖布丁🍮,奶香浓郁,入口即化,焦糖香脆,也太满足了叭!最主要的是超级简单‼️只需要搅一搅就能轻松搞定🎉
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🥣食材准备
白砂糖60g🍬|牛奶200g🥛|鸡蛋2个🥚|淡奶油70g🥣|香草精2g🌿
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👉制作步骤
1️⃣白砂糖➕清水放入锅中小火煮至焦糖色(全程不要搅拌),关火倒入热水♨️晃动锅至融合,倒入布丁杯🥛
2️⃣鸡蛋🥚➕白砂糖➕香草精🌿搅拌均匀
3️⃣牛奶🥛➕淡奶油倒入锅中小火煮至微微冒泡🫧,慢慢倒入鸡蛋液中搅拌均匀(一定要慢倒快搅 不然会变蛋花哦🤭)
4️⃣过筛倒入布丁杯中,盖上锡纸
5️⃣水浴法,烤箱150度30分钟
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🌟小tips
焦糖布丁🍮甜而不腻~入口滑嫩香甜‼️真是☕️完美的下午茶!
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感谢喜欢💕我们下期见喽~
欢迎👏点菜


