奶茶控🧋的姐妹一定要试试这个珍珠奶茶奶贝！！😋 松软的蛋糕🍰➕轻盈的红茶奶油➕糯叽叽的珍珠 一口沦陷~ 奶fufu的真的让人无法拒绝！！[色色R] 做法hin简单，有手就会！[哇R] 🌈食材： 奶茶奶贝胚： 玉米油30g 奶茶40g 低筋面粉45g 鸡蛋3个 白糖35g 柠檬汁少量 红茶奶油： 淡奶油300g 伯爵红茶4g 白糖20g 黑糖珍珠适量 🌈做法： 1️⃣淡奶油+伯爵红茶搅拌均匀，密封冷藏2小时泡出茶色备用。 2️⃣玉米油加奶茶搅拌至乳化，筛入低筋面粉搅拌至无干粉，加入蛋黄3个搅拌至顺滑。 3️⃣蛋清加入柠檬汁和白糖打发至提起有小尖角状态，取1/3蛋白至蛋黄糊中拌匀，再倒回至剩余蛋白糊中翻拌均匀，装入裱花袋，挤校园在烤盘上，烤箱提前预热，烤箱160度20分钟，烤好取出放凉备用。 4️⃣淡奶油泡出茶色后加入白糖打发至有明显纹路；蛋糕片+红茶奶油+黑糖珍珠+红茶奶油+蛋糕片，表面抹上一层红茶奶油，中间放上黑糖珍珠即可。