早晨喝咖啡到底好不好？看完这些研究或许能解惑！有人说早上喝杯咖啡神清气爽，现代医学研究还真能找到依据——早晨人体炎症标志物（如肿瘤坏死因子α、白细胞介素6等）水平较高，而咖啡中的咖啡因、多酚等成分，能像“小卫士”一样减轻炎症反应。美国杜兰大学和哈佛大学研究更发现，相比全天喝咖啡的人，早晨喝的人降低全因死亡和心血管疾病死亡风险的优势更明显。但争议也不少：有人喝了心慌、影响睡眠，这是咖啡因刺激中枢神经、扰乱昼夜节律所致；长期大量喝还不补钙，可能因尿钙排出多影响骨骼健康；甚至有人分享喝咖啡导致尿酸升高住院的经历，这和过量咖啡因影响嘌呤代谢有关。至于咖啡与癌症的关系，目前研究尚无定论，有说能降肝癌风险，也有说大量喝可能增肺癌风险。想享受咖啡的香，又怕伤身体？其实关键在科学饮用，后续会继续拆解咖啡与健康的那些事，帮大家找到平衡之道～你早上有喝咖啡的习惯吗？
