[彩虹R][彩虹R]如果你也想念大学门口的黄焖鸡，一定要试试这个做法！[哇R]跟外面店里的味道一模一样！自己做干净卫生又实惠～这个做法一定要码住咯！[派对R][派对R]
食材：鸡腿肉、土豆块、香菇、青椒、彩椒、蒜末、姜片、大葱、干辣椒
调个料汁：2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺料酒、1勺黄豆酱、1小勺盐
做法：
1️⃣鸡肉冷水下锅，加姜片料酒焯水捞出
2️⃣锅中少油小火放冰糖炒出糖色，倒入鸡腿翻炒均匀，加葱姜蒜干辣椒炒出香味
3️⃣淋入调好的料汁翻炒均匀，加水没过食材
4️⃣水开后加入土豆和香菇，小火炖煮20分钟，加青红辣椒块大火翻炒均匀即可
巨巨巨下饭的黄焖鸡就做好了，一定要试试！做黄焖鸡用到的这款王源吉苏锅王，还是一款非遗铁锅哦！双耳铁锅肚大锅深！做菜不用怕油溅出，煎炒炖煮都能轻松拿捏！