排骨的肉质很嫩，鲜嫩多汁又入味，你们懂吧[害羞R]怎么说呢，很适合家里来客人的时候做，做这个完全不耽误事儿，且会很受欢迎[派对R][派对R][派对R][派对R]
食材：排骨、蒜末、葱花
做法：
1⃣️排骨浸泡半小时以上，泡出血水洗净沥干水分
2⃣️准备调料：蒜末多一些，淋上热油，加一小勺盐、一勺料酒、三少生抽、一勺老抽、一勺蚝油搅拌均匀
3⃣️调料淋入排骨抓拌均匀，再加入两勺淀粉搅匀，淋上一勺食用油锁住水分，腌制20分钟
4⃣️水开上锅蒸30分钟，撒上葱花即可～（如果想放南瓜芋头之类的直接铺在碗底就可以）