最近，成都一个所谓的“一卡通煎饼摊”在网络上闹得沸沸扬扬，无数人趋之若鹜，甚至有人不惜花5个小时去排队，价格可达65元。就为了买个煎饼发朋友圈。这看似热闹的景象背后，实则藏着诸多值得批判的问题。热度来的快，其无版权的IP创作风险来的也快。

从味道上来说，这个煎饼摊被吹得神乎其神，但实际情况却让人失望。所谓的“一卡通”，就是让顾客可以自由选择各种食材搭配进煎饼里。听起来很美好，可实际品尝时却发现，各种食材堆在一起，根本没有达到和谐统一的口感。

传统煎饼讲究的是饼皮的酥脆和酱料的独特风味，可这个煎饼摊为了追求所谓的“创新”，加入了一些诸如三文鱼、牛油果这类原本不属于煎饼搭配的食材。三文鱼的鲜嫩在煎饼的热气中变得绵软，失去了原本的口感；牛油果的醇厚与煎饼的味道也格格不入，就像一场混乱的食材大杂烩。而且，由于食材种类繁多，煎饼的整体味道变得十分复杂，没有了那种让人一口就惊艳的纯粹感。很多人尝过之后都表示，这味道还不如街边几块钱一个的普通煎饼。

再来说说这个“天价煎饼”。在人们的印象中，煎饼一直是一种亲民的小吃，价格通常在几元钱左右。可这个煎饼摊，因为加入了一些所谓的“高端食材”，价格一下子飙升到几十元一份。这真的合理吗？

从成本角度来看，虽然三文鱼、牛油果等食材价格相对较高，但在一个煎饼里能用到的量其实非常有限。摊主却以此为借口，大幅提高价格，这明显是在利用消费者的好奇心和追求新奇的心理来谋取暴利。所谓的“高端食材”，不过是吸引顾客的噱头罢了。而且，这些高价食材的品质也不一定就有多高，很多时候只是为了营造一种“高大上”的感觉。

最让人难以理解的是，竟然有那么多人愿意花5个小时去排队买这个煎饼，仅仅是为了发个朋友圈。这反映出当下社会一种盲目跟风的浮躁心态。

社交媒体的发展让人们越来越在意自己在网络上的形象和存在感。看到别人在网上晒这个煎饼摊，就觉得自己也必须去体验一下，否则就会显得“out”了。于是，大家不管这个煎饼味道如何、价格是否合理，都一股脑地去排队。

成都抚琴夜市爆火的“卡通煎饼主理人”摊主曾雅鑫因在煎饼上手绘Hello Kitty、蜡笔小新等动漫形象，其火热的前提下必然带来商业模式涉及的版权风险。

未经授权的二次创作摊主使用迪士尼、三丽鸥等公司的经典动漫形象制作煎饼，若未获得版权方授权，可能构成对复制权、改编权等著作权的侵犯。根据《著作权法》，即使以食物为载体进行艺术再创作，仍需获得原作品权利人的许可。

商业盈利性质定制煎饼单价最高达65元，日营收约千元，属于商业性使用，侵权风险更高。律师指出，此类行为若被版权方追责，可能面临下架产品或赔偿损失。