长沙晚报掌上长沙11月20日讯（全媒体记者周小华通讯员杨国庆）11月19日上午，天心区消防救援大队暮云中心消防救援站接指挥中心报警称：天心区牛角塘村下马塘组103号发生一起杂屋火灾。接到命令后，暮云中心站立即赶赴现场进行处置。

消防救援人员到达后得知，起火原因是房主在杂屋内熏腊肉，但现场无人看管，导致火灾发生，好在无人员被困。了解具体情况后，指挥员随即作出部署：一出发成立灭火组，铺设单干线出两支水枪，一支水枪从外围对火势进行压制，另一支水枪进行内攻灭火。另外的消防队员进行不间断供水，同时对周围进行警戒并疏散围观群众。经过14分钟的紧张扑救，明火被成功扑灭。为防止火灾复燃，消防员继续对过火部位进行冷却降温处理，彻底消除安全隐患。

天心消防提醒：冬季天气干燥，火灾风险增高，熏制腊肉时需格外注意用火安全。进行熏制作业时，应选择远离易燃物的空旷场地，同时，要全程有人看管，切勿擅自离开，熏制过程中需控制好火势和烟雾，结束后务必彻底熄灭余火，确保无复燃隐患。此外，家中应配备必要的消防器材，如灭火器、灭火毯等，一旦发生火情能及时处置。