德国餐馆的道歉声传来，却难抚平中方人员食物中毒后的身心创伤。本是一次期待之旅，却因食品安全问题蒙上阴影。这不仅是涉事餐馆的失职，也反映出部分海外餐饮在保障顾客健康方面的漏洞。希望此次事件能成为改进契机，让海外中餐乃至所有餐饮，都能筑牢安全防线。