· 🔍做法参考图7 没有烤箱也可以做起来哦 全程只需搅拌就ok✔️ 焦糖和咖啡☕️的组合入口醇香细腻 很小一个吃起来也非常方便 - ▷ 饼干底 焦糖饼干碎100g｜融化的黄油40g ▷ 芝士蛋糕 淡奶油160g｜奶油奶酪200g｜焦糖酱70g｜ 热咖啡液(咖啡粉4g➕热水40g)｜吉利丁片7g ▷ 乳酪奶油球 奶油奶酪130g｜淡奶油70g｜ 细砂糖18g｜焦糖饼干碎25g - ▷ 做法 ❶饼干碎➕融化的黄油拌匀，铺入模具并压实，放入冰箱冷藏备用 ❷奶油奶酪搅拌顺滑，加焦糖酱🍯搅拌均匀 ❸吉利丁冷水泡软，放入热咖啡液中搅拌融化，倒入奶酪中混合均匀 ❹将芝士糊挤入饼干底模具中，冰箱冷藏4小时左右脱模，蛋糕上挤一层焦糖酱 ❺乳酪奶油球食材中的，奶油奶酪➕淡奶油➕糖打发，放入饼干碎拌匀，用冰淇淋勺🥄挖球放在蛋糕上，再撒点饼干碎即可☑️ -