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💚mini清新抹茶芝士蛋糕|圣诞甜品🌲

这个绿色的小蛋糕也很适合圣诞节🎅 做法超级简单 烘焙小白也可以轻松拿捏滴 🎄食材: ▪️饼干碎80g|融化的黄油35g ▪️奶油奶酪100g|淡奶油140g|糖35g| 抹茶粉10g|热牛奶50g|吉利丁片6g 🎄步骤: 1. 饼干碎+融化的黄油拌均,铺入模具并压实,放入冰箱冷藏备用 2. 奶油奶酪+糖搅拌顺滑备用 3. 吉利丁片提前冷水泡软,与热牛奶混合搅拌融化,倒入步骤2里混合 4. 再分别倒入淡奶油和抹茶糊(抹茶粉加一点水调成糊)搅拌均匀,倒入饼干底模具,放入冰箱冷藏4小时脱模 5. 脱模后可以挤点奶油花,放小熊🐻饼干装饰